Thịt cổ cuộn Heo Iberico Khay 300g

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Thịt cổ iberico cuộn (khay 300g)
- Mô tả chi tiết: Phần thịt ba rọi được cắt theo miếng hình tứ giác, có nhiều mỡ, phần thịt nạc nằm xen giữa 2 lớp mỡ
- Thịt heo iberico được nhập khẩu trực tiếp từ Tây Ban Nha, là giống heo duy nhất được chọn lọc kĩ lưỡng từ lúc sinh ra để được công nhận bằng cái tên “iberico”. Được mệnh danh là giống heo ngon nhất thế giới, được chăn thả tự nhiên trong rừng sồi, quy trình nuôi tự nhiên độc nhất.

- Thức ăn chính là hạt dẻ sồi, ngũ cốc và thảo mộc. Di chuyển nhiều trong rừng sồi để kiếm ăn khiến thịt của heo iberico săn chắc, có cơ chế chuyển hoá từ mỡ thành cơ. Vì vậy đặc trưng của từng miếng thịt có các vân mỡ xen kẽ, chứa hàm lượng lớn Acid Oleic cao nhất trong các loài động vật.